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들깨

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작성자 profile_image 산그리고江 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 9건 조회 2,221회 작성일 15-10-06 09:41

본문

 



 



 



 



 



 




향기가 아주 맛있는 들깨잎
그리고 몸에 좋은 들깨가 익어갑니다
아침 햇빛에 반짝이는 이파리들
사진 찍는 내내 좋은 냄새로 즐겁게 합니다
우리가 먹는 깻잎은 들깻잎입니다.

깻잎에는 비타민 C를 포함한 미네랄이 풍부하게 함유되어 있지요
들깻잎의 엽록소는 세포 부활작용, 지혈작용, 혈관청소작용, 항암작용등을 합니다.
들깻잎의 향은 페닐라케톤과 리모넨등의 성분에서 나오는 것으로
육류의 냄새나 느끼한 맛을 잡아주는데도 아주 좋습니다


[들깨효능]
1.들깨의 특징을 보면 자양강장제로서 효험이 있고 특히 여성의 건강과 미용에 좋습니다.
2.풍부한 식물성 지방이 혈관의 노화를 방지해 줍니다.
3.고급 불포화 지방산을 함유하고 있어 성인병을 예방하며 천식에도 유효합니다.
4.비타민 E·F가 들어있어 피부를 아름답게 하는 미용효과도 있으며 특히 머리카락에 윤기를 줍니다.
5.여름철 체력 저하나 산후 회복에도 도움을 주며, 변비증 치료와 중풍예방에도 도움을 줍니다
6.들깨를 그대로 씹어 먹으면 심한 변비증을 치료하는데 효과가 있습니다.
7.고혈압 환자에게 변비가 생겼을 때 생 들깨를 씹어 먹으면 윤장 작용으로 변통이 잘 되어 중풍의 예방에 도움을 주게 됩니다.
8.식물성지방인 들깨기름은 리놀렌산을 함유
들깨에 들어 있는 리놀산은 피부 미용뿐만 아니라 콜레스테롤이 혈관에 쌓이지
않도록 예방하는 효능이 있기 때문에 동맥경화 등 성인병 예방에 아주 효과적
입니다. 육류를 즐겨 먹는 사람이라면 들기름 같은 식물성 기름을 곁들이면 맛은 물론 건강도 지킬 수 있습니다
9. 두뇌 발달과 기억력 증진에도 도움이 된다고 합니다. -옮겨 옴-




추천0

댓글목록

물가에아이님의 댓글

profile_image 물가에아이 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

깻잎을 유일하게 쌈 중에서 좋아라 합니다
입맛 없을때 깻잎 몇 장이면 한 끼 넘어가지요~!
들깨가 좋다고 하니 슬쩍 욕심이 나기도 합니다
늘 좋은날 되시길요~!

저별은☆님의 댓글

profile_image 저별은☆ 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

들깨잎은 늘 우리집에서 떠나지 않는 반찬입니다
깔끔하고 군맞없이 맛갈나는 깻잎 짱아지
올해는 다시마와 멸치 육수를 내어
다시 간장과 여러가지 맞을 내어 두어번 끓여 부어
고급스럽고 고매한 맞을 살려 계속 먹습니다
벌써 들깨 두말을 주문했습니다 들깨 기름을 내어
닭알 한알에 들기름 한숫가락 아침마다 먹으면
건강에 그리 좋다 하네요 ㅎ
절대 들깨를 복지 않고 그대로 씼어 말려 짜야 한다네요 ㅎ
알알이 익어가는 들깨 풍경 감사히 봅니다 늘 건강하세요~

마음자리님의 댓글

profile_image 마음자리 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

깻잎은 저도 참 좋아합니다.
쌈도 잘 싸먹고, 깻잎장도 한인 마트에서 즐겨 사먹지요.
들깨들이 알알이 맺힌 들깨밭, 들

사노라면.님의 댓글

profile_image 사노라면. 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

경상도 지방에는 들깨보다 참깨를 많이 먹지요
들깨 좋은점이 참 많습니다
가끔씩 들깨기름도 사용해야 겠습니다

보리산(菩提山)님의 댓글

profile_image 보리산(菩提山) 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

들깨,
잎과 열매 사진만 보아도 구수-한 냄새가 나는것 같습니다.
 옛날시골에서 천대받던  들깨가 비타민 c e,가 풍부하여
심장과 혈관에 좋다하여 저는 심장 수술후 즐겨 먹으니
 선입견이 있어 그런지 더 맛이 있었습나다.
특히 알이 반쯤익은 들깨열매를 송이채 따서 깨끗한 식용유에 튀김한것은 향과 맛이 정말 좋았습니다.
좋은 食재료 올려주신 "산그리고江"님 감사합니다.

산그리고江님의 댓글

profile_image 산그리고江 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

물가에 아이님
저별은님
마음자리님
사노라면님
보리산님
좋게 보아주시고 공감해주셔서 감사합니다
건강하십시요

내포사랑님의 댓글

profile_image 내포사랑 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

우리집 들깨 기름 5섯병 짯어요~
냄새 너무 좋아요~
한병은 뚜껑 열어 놓아야 겠네요~
동네 할머니가 손수 지으신 깨농사.
감사히 먹겠습니다.

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