모리국수와 여주인
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조회 165회
작성일 26-01-09 05:09
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모리국수와 여주인
텅 비어 서늘해진 불경기 싸늘하다
주인은 어디 갔나 식탁은 혼자 섰고
객주가 행주가 되어
이리저리 닦는다
등 뒤에 초란이가 반색이 요란하고
자기야 반가워서 너스레 떠는 여인
냄비에 담은 정성이
듬뿍하여 반갑다
콩나물 미더덕에 장치가 토막토막
얼큰히 끓어 오는 인정이 구수하다
쫄깃한 면발을 빨며
한겨울을 삼킨다
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물가에아이님의 댓글
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모리국수~
물가에는 먹어본적이 없는듯 한데예
지방마다 이름이 달라서 인지도 모르겠네예~
가끔 메밀 막국수를 한그릇씩 합니더예~
밀가루가 금지 음식이라고 하니 메밀 국수라도 대신 먹어 봅니다예
사실100%메밀일까?생각이 가끔들지만예 ㅎ
外食은 늘 모험 입니다~
주인장 반기는 식당에서 모리국수 따근하게 먹어 봤어면예~
막국수는 얼음 동동해서 나온답니다 ㅎ
추워지는 날씨 감기 조심하시길예~~~~
계보몽님의 댓글
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ㅎ 장치라는 아귀 같은 생선을 토막쳐서 놓고 콩나물 미더덕을 넣어
얼큰하게 끓인 매운탕에다 꼬들한 칼국수 면발을 넣어 4,5분 있다 후르륵
하는 겨울 음식입니다 구룡포에서는 모리국수라고들 하더군요
저도 인터넷 보고 찾아 갔었습니다 ㅎ
막국수, 경주는 밀면이 유명하답니다
가루음식은 소화가 안 되어서 음식을 금하나 봅니다
여러가지 음식에 제약이 많아 불편하시겠지요
저도 1월말에는 순례길이 잡혀 있어 다잡고 있습니다
엄청 추운 날씨 감기조심 하시고요!
