산천어, 송어 / 이혜우
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이혜우
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댓글 2건
조회 280회
작성일 26-02-11 11:35
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산천어, 송어
이혜우
산천어 잡으려면
어름에 구멍을 뚫고 낚시로 잡는다.
차가운 일급수에서 자라
살이 단단하여 담백하다
맑은 맛으로 비린내가 적고
산뜻한 단맛이 있다
자연산으로 산천어는
맑고 아주 담백하다
송어는 기름기가 더 있어
고소하고 회로 먹기에 좋다
양식이 많이 있다
양식 송어는 고소하고 부드럽다
모두 식감이 부드럽고 연하여
나이 든 사람들 좋아하는 기호식품이다.
댓글목록
이원문님의 댓글
이원문
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작성일
네 시인님
얼음 풀리기 전에 놀러 가야 하는데
일터에 있느라 못 가고 있습니다
사진도 찍어야 하고요
잘 감상했습니다
하영순님의 댓글
하영순
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작성일
피레미도 맛이 있습니다 얼음 속에서 잡은 물고기
안녕 하시죠 이혜우 시인님
