양꼬치 > 창작시의 향기

양꼬치  /   피플맨66

염소나  양은 성향이 같아서 

DNA를 나누 자면 

염색채의 교차 부분이 사뭇 일치 하는 

부분이 많다는 것이다

꼬치 하면 한때는 

닭꼬치가 유일 무일 하던 시절엔 

중국 사람들만  서성인다는 

타국인들 골목 먹거리라 생각하여

친근감을 갖지 못하던 것이 

요즘엔 골목  아무데나 벗젓이 

등장하여 내국인의 먹거리가 되었다 

염소고기는 알다시피 지방이 없고 

단백질이 많아서 성인병에 좋으며 

고함량의 단백질을 섭취 할 수 있는데 

그러면 양고기도 단백질만 충만한 그런 요리가 되시겠지 

꼬치 요리 한번 먹어보면 그 맛을 잊을 수 없어서 

또 찾아 먹게 되는데 

요것을 알콜과 곁들이면 일품 술 한상 이라고 해야 할 것이다 

퇴근후에 

쭉 빨리는 알콜과 양꼬치 거시가 술맛을 유혹하면

매콤한 양꼬치가 애인처럼 아른아른 

봄 아지랑이 처럼 흔들릴 것이다

그 양꼬치 간판를 지나쳐 

꽈배기 집으로 향하는 발길이다 

 지금 .....