전주 한옥 마을 베테랑 칼국수 집 > 창작시의 향기

전주 한옥 마을 베테랑 칼국수 집


 정민기



 전북특별자치도 전주시 완산구 경기전길,
 한옥 마을 內에 위치하는 베테랑 칼국수 집
 대표 메뉴인 칼국수 한 그릇 먹으며
 따뜻한 그리움을 울창하게 만드는 사람들
 입구에 날아와 지저귀는 겨울바람 소리
 꼭 칼국수만이 아니라도
 쫄면이나, 만두와 콩국수 그리고 소바
 한 그릇 골라 먹는 즐거움이 만끽하고 있다
 47년 전통은 한옥만큼의
 오랜 기다림이 별자리처럼 머무르는 곳
 고즈넉한 실내의 분위기에 딱 안성맞춤이다
 정갈하게 나온 기본 반찬에 후루룩,
 들깻가루와 김 가루가 가득 들어간 국물
 들이켜면 그야말로 고소해 맘속 훈훈하다
 쫀득하니 부드러움이 가득한 만두 한입!
 넋이 나갈 것 같은 그 맛에 반한다
 어느 때나 먹어도 한결같은 정이 깊다