된장
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이원문
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댓글 4건
조회 221회
작성일 25-02-26 15:10
본문
된장
ㅡ 이 원 문 ㅡ
끓이고 끓여도 더 끓여야 하는 된장
아궁이에서 화롯불로 그렇게 오래 끓였다
졸아들면 물 넣어 저녁때까지 끓인 된장
된장 끓임은 할머니의 몫
누가 오나 내다보며 할머니가 끓였다
삮인 고추에 짠지쪽 넣어 오래 달인 된장
저녁에 모인 식구 누가 더 맛있게 먹었을까
보릿고개의 맛만큼 지금의 맛이 그 맛일까
할머니의 그 솜씨 지금도 그립다
댓글목록
노정혜님의 댓글
노정혜
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옛날에 된장 가장이 최고의 반찬재료
삶고 무치고 남으면 된장에 박아
및반찬이었습니다
어찌다 장날에 칼치 한두마리 짚에에 지져 먹으면 세상에 이렇게 맛이 있을까
우리는 가난속에도 정이 있었습니다
이때가 촌곤기이죠
소나무 껍질 쑥 냉이가 먹거리여죠
지금은 풍요속에 빈곤입니다
감사속에 행복이 잉태하는것을
안국훈님의 댓글
안국훈
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한국인이라면
된장찌개 김치찌개
싫어하는 사람 없을 것 같습니다
고향의 맛을 기억하며
고운 하루 맞이하시길 빕니다~^^
백원기님의 댓글
백원기
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할머니의 손맛 된장이 잊히지않나 봅니다.
노정혜님의 댓글
노정혜
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작성일
우로님이 병원이 입원 퇴원
계속되고 있습니다
항상 24시간 대기 상태입니다
병원에 갈때 꼭 생된장을 준비합니다
끓일곳은 없고 그냥 반찬으로 드시면 식사를 좀 하십니다
우리는 김치 된장
좋아하는 민족
오늘 아침에는 김치찌게 끓여야지
우리 모두 건강하시십시요
