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매화(매실나무)

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작성자 profile_image 작음꽃동네 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 6건 조회 143회 작성일 19-01-22 19:39

본문

매화·매화나무는 

일지춘(一枝春)·군자향(君子香)이라고도 한다.

예로부터 난초·국화·대나무와 더불어 4군자의 하나로 유명하지요

매실나무는 흰 꽃이 피는 것을 기본형으로 삼고 있으나

분홍 꽃이 피는 것과 구별하기 위하여 흰매화(흰매실)라 부르며 분홍 꽃이 피는 것은 분홍매화(분홍매실),

꽃잎이 5개보다 많은 것은 만첩흰매화(만첩흰매실)·만첩분홍매화(만첩분홍매실) 등으로 구분하고 있습니다

여기에서 만첩은 겹꽃을 뜻하고

매화나무는 관상용·식용·약용으로 이용됩니다

뿌리는 매근(梅根), 가지는 매지(梅枝), 잎은 매엽(梅葉), 씨는 매인(梅仁)이라 하여 예로부터 약용하였어요

약효의 핵심인 열매는 식용 또는 약용하는데 식용 방법은 매우 다양하며

약으로 쓸 때는 탕으로 하거나 술을 담가 사용한다.

매실주는 열매가 완전히 익기 전에 따서 담아야 하는건 아시죠

열매를 말려서 쓸 때 황색으로 익기 전에 따서 소금에 절였다가 햇볕에 말린 것을 백매(白梅),

소금에 절이지 않고 볏짚을 태워 연기를 쐬면서 말린 것을 오매(烏梅)라 하여 예로부터 약으로 썼습니다

그러나 집에서 간편하게 말려 두고 사용할 때는 푸른 열매를 따서 섭씨 40~45도의 열에 건조시키면 되고

다만 위산과다인 경우에는 복용을 해서는 안됩니다

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댓글목록

물가에아이님의 댓글

profile_image 물가에아이 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

매화는 하나도 버릴게 없더군요~
매화향 맡으로 통도사에 가야 하나 말야야 하는 갈등(?)으로 보내는 아침 시간이 되네요~
겨울이 이 만큼만 춥다가 말았어면 좋겠어요

사노라면.님의 댓글

profile_image 사노라면. 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

매실 엑기스 마시면 안 좋은 경우도 있네요
무조건 다 좋은줄 알았는데
한가지 또 알게 됩니다
옛사람들은 매실을 참 귀하게 대접 한것 같습니다

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