시와 그리움이 있는 마을

한국인 고기 권장섭취량 나와…얼마나 먹어야 할까? > 삶의 지혜

사이트 내 전체검색

회원로그인

지혜의 향기

삶의 지혜

HOME

지혜의 향기

삶의 지혜

☆ 삶에 도움이 되는 생활상식이나 생활의 지혜 등을 올리는 공간입니다

☆ 저작권 위반소지가 있는 이미지나 음악은 올릴 수 없습니다

한국인 고기 권장섭취량 나와…얼마나 먹어야 할까?

페이지 정보

작성자

약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 0건 조회 1,652회 작성일 15-09-01 09:01

본문

한국인 고기 권장섭취량 나와…얼마나 먹어야 할까?

단국대 문현경 교수, 한국인 고기 권장량 발표

한국인은 고기를 권장량보다 많이 먹을까, 적게 먹을까?

현재 국내 고기 섭취에 관한 권장량이 없는 상황에서, 단국대 식품영양학과 문현경 교수(한국영양교육평가원장)가 한국인의 식단을 분석, 고기 권장량을 제정했다.

문현경 교수는 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM) 주최로 열린 기자 간담회에서 성별·연령대별 육류 권장섭취량을 제시했다. 문 교수는 “10~18세 남녀는 하루에 우유 두 컵, 19세 이상 남녀는 매일 우유 한 컵을 마신다는 가정 하에 각 연령대별로 남녀의 적정 단백질 섭취량·하루 칼로리 섭취량·식사 형태(평소 육류 섭취량 등)를 종합적으로 고려해 하루 육류 섭취권장량을 산출했다”고 설명했다. 여기서 하루 육류 섭취권장량은 소고기·돼지고기·닭고기 등의 섭취량을 모두 더한 수치로, 달걀·우유 섭취량은 포함되지 않는다.

문 교수가 권고한 육류의 하루 권장섭취량은 성(性)과 나이에 따라 최대 4배까지 차이를 보였다. 65세 이상 여성 노인은 51.4g인데 12∼18세 남성은 216.4g이나 됐다. 19∼64세 연령대에선 남성 137.1g, 여성 101.6g이었다.<표>

더불어 한국인의 고기 섭취 실태를 분석했다. 2010~2012년 국민건강영양조사 대상자 1만7460명(남성 7355명, 여성 1만105명)의 원자료를 분석한 결과, 1만2682명(72.6%)이 육류를 하루 섭취권장량보다 적게 섭취하는 것으로 확인됐다. 10명 중 7명이 고기를 권장량에 못미치게 먹었다. 특히 특히 65세 이상 여성의 경우 하루 육류 섭취권장량(51.4g) 이상 섭취하는 비율이 8.8%에 불과했다.

문현경 교수는 “노년층의 육류 섭취량이 너무 적다”며 “육류를 충분히 먹지 않으면 면역력이 떨어지고 근육도 감소해 일상생활 수행에 지장을 받을 수 있다”고 말했다.

동국대 일산병원 가정의학과 오상우 교수는 “육식 섭취를 지나치게 꺼리면 영양소 섭취의 균형이 깨져 오히려 건강에 손해”이며 “인간이 다른 동물과 달리 찬란한 문명을 꽃 피울 수 있었던 것은 고기에 풍부한 단백질 공급이 두뇌 발달로 이어졌기 때문”이라고 말했다.

◇육류 하루 섭취권장량
10∼11세 남 94.1g
10∼11세 여 96.2g
12∼18세 남 216.4g
12∼18세 여 138.1g
19∼64세 남 137.3g
19∼64세 여 101.6g
65세 이상 남 93.4g
65세 이상 여 51.4g
※10∼18세 남녀는 하루에 우유 2컵, 19세 이상 남녀는 우유 1컵을 마신다는 가정 아래 산출한 하루 육류 섭취권장량임

◇육류 섭취권장량보다 적게 섭취하는 비율
10∼11세 남 59.6%
10∼11세 여 66.9%
12∼18세 남 50.8%
12∼18세 여 61.6%
19∼64세 남 61.1%
19∼64세 여 76.5%
65세 이상 남 83.9%
65세 이상 여 91.2%

출처 : 헬스조선 2015.08.21
/ 이금숙 헬스조선 기자

추천0

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

삶의 지혜 목록
번호	제목	글쓴이	조회	추천	날짜
열람중	한국인 고기 권장섭취량 나와…얼마나 먹어야 할까?	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1653	0	09-01
497	[정형외과 전문의의 '관절 살리는 레시피'] 무릎 관절염, 음식으로 완화…마늘·고등어가 藥 댓글+ 1개	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1653	1	09-01
496	하루에 이를 몇 번 닦으세요?	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1650	0	11-13
495	[식품과 의약의 도를 말하다 (44) \| 태자삼] 비싼 약이 효과도 좋은 것은 아니다 - 최진규 약초학자, 한국토종약초연구학회…	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1645	0	01-01
494	[한의사 김달래의 냉증과 열증사이] 못생긴 모과도 요긴한 데가 있다	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1643	0	11-13
493	[SPORTS & HEALTH] 집에서도 따라하는 스포츠 테이핑	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1640	0	02-03
492	[뷰티] 여름인데 오일 발라도 될까? 댓글+ 1개	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1635	0	07-20
491	‘발견’과 ‘발명’이 만들어 낸 아이스크림 / 대한민국 아이스크림의 변천사 댓글+ 1개	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1633	0	07-19
490	악성골종양 : 개요	넉넉히 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1633	0	10-21
489	[KTV 동영상-파워특강] 백범 김구 이야기 - 한시준(단국대 역사학과 교수) [Youtube] 댓글+ 1개	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1626	0	08-16
488	[힐링 푸드] 영양 듬뿍, 뱃속 든든... 슈퍼 곡물 샐러드 댓글+ 1개	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1624	1	08-15
487	[오태진의 길 위에서] 文人들 흔적 찾아 떠난 늦여름 남도 기행	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1624	0	09-01
486	[조성경의 건강한 다이어트] 40대 남성, 비만으로 전립선 비대증과 성기능 약화…11시 이전 취침 중요	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1623	0	09-01
485	[하루를 여는 시 한편/가슴으로 읽는 동시] 낙엽 - 박정식	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1620	0	11-11
484	올바른 면도법	넉넉히 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1618	0	10-15
483	[김명환의 시간여행] [6] 파월 장병 첫 번째 樂 '여고생 펜팔'… 1970년대 펜팔업체는 '짝짓기' 전문	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1614	0	02-18
482	향수 에티켓	넉넉히 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1612	0	11-05
481	피부 건조할때 예방하는 방법 댓글+ 1개	아기참새찌꾸 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1609	0	03-15
480	오십견, 역류성식도염, 관절염, 천식… 밤이면 심해지는 통증 해소법	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1608	0	11-13
479	여름철 악취, 이렇게 잡아라	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1606	0	08-16
478	오스굿-슐레터(Osgood-Schlatter disease) : 질병정보	넉넉히 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1605	0	10-15
477	[건강정보] 나도 모르게 소변 새는 요실금, 케겔운동으로 잡아볼까	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1603	0	11-13
476	[건강 정보] 눈을 젊게 유지하는 10계명 댓글+ 1개	아기참새찌꾸 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1602	0	03-16
475	[이달에 걷기 좋은 길(2월)] 찬바람에 흔들리는 억새, 나를 끌어당긴다	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1601	0	02-20
474	[베스트셀러로 본 70년… 우리는 어떤 책을 읽어왔나] 광복 첫 해 베스트셀러는 최현배의 '우리말본'… 김찬삼 '무전여행기' …	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1600	0	08-15
473	[클래식모음-Youtube] Most Beautiful Classic Music 2 (14곡)	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1598	0	08-18
472	이래도 담배 피우시겠습니까? 댓글+ 2개	외고산 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1591	0	07-29
471	[보디 웨이트] 만성허리통증, 9090 운동으로 잡아 볼까	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1590	0	11-13
470	바람만 스쳐도 아프다는 통풍, 바람 없는 여름에 가장 위험하다 댓글+ 1개	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1589	1	08-15
469	[안지현의 알쏭달쏭 의학용어] 고혈압·당뇨병을 알리는 노란불, ‘전(前)단계’	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1585	0	11-13
468	리빙포인트 5 (201511/25) 댓글+ 1개	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1583	0	12-15
467	[음악감상실] 1972년 나훈아 골든 히트 퍼레이드 제2집 (12곡)	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1582	0	02-20
466	식중독을 예방하는 5가지 생활수칙	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1575	0	08-18
465	겨울철 예쁜손 만드는 손 관리법 댓글+ 1개	넉넉히 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1568	0	10-21
464	[월간 문화재 사랑] 온돌과 아랫목	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1565	0	12-19
463	‘눈’을 보면 ‘건강’이 보인다, 눈 건강수칙 9가지	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1560	0	12-19
462	[건강정보] 소변보기 두려운 방광염 환자들 생활습관을 바꿔라	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1559	0	11-13
461	당신의 치아는 안녕하십니까? 백세시대 버팀목, 치아 건강 노하우 - ①	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1556	0	02-18
460	[InfoGraphics] 등산복, 이것만은 꼭 알고 가자	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1555	0	11-13
459	[질병별 생활법] 고지혈증 체중 감량 필수… 주 5회 유산소운동하세요	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1553	0	02-20
458	파운데이션이 묻으면	넉넉히 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1551	0	11-06
457	비브리오패혈증에 대한 오해와 진실	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1549	0	08-20
456	[문순화 작가의 한국의 야생화 기행 (20) \| 제주무엽란] 우리나라에 2종뿐인 제주 자생란	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1549	0	12-24
455	만성 골수염 : 개요	넉넉히 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1546	0	10-20
454	넘어져 입원한 노인 절반은 1년 내 사망… 낙상 예방은 시니어 건강 관리의 첫걸음 댓글+ 1개	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1539	0	11-13
453	24가지 건강 식품 이야기	김용호 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1539	0	09-22
452	송년 건배사 모음 댓글+ 3개	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1538	1	12-24
451	모르면 손해보는 생활상식 40가지	김용호 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1537	4	04-12
450	[천연기념물 이야기(명승)] 동해 무릉계곡, 장성 백양사 백학봉	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1532	0	02-18
449	[광복 70년 '그땐 그랬지'… 달라진 한국인의 생활상] 美軍전투식량은 특식… 전화기는 집한채 값… 휴가는 동네 개울가로	약초 농부 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물	1526	0	08-15

삶의 지혜 목록

번호

제목

글쓴이

조회