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콩 콩 콩 /손계 차영섭

   소고기 보다 콩,
   생콩 보다는 발효 콩,
   어릴 적엔 국수 가락 같은 콧물을 빨아먹고
   커서는 청국장이 흘린 콧물에 반했다

   콩은 변신의 여왕이다
   된장, 청국장, 콩나물, 두부 등
   20여 가지의 얼굴로
   면역력과 비타민을 만들어낸다

   나는 그 중에 제일로 서리태콩을 꼽는다
   검은 피부에 둥글둥글한 작은 얼굴,
   청국장으로 변신하면 딱! 안성맞춤이다  
   새벽에 일어나 한 숟갈에 물 한잔이면 족하다

   효소 없는 몸이 말짱 도루묵인 걸 알면
   근육 세포의 원조인 콩을 멀리 할 수 없다
   콩 콩 콩.... 오늘도 내일도
   아름다움을 위한 기적의 낱알을 사랑하노라!

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